清里の高原エリアにある牧場通りの小さな旅籠 オーベルジュ。レストラン｢ル・マリアージュ｣を柱にしたオーナーシェフの運営する宿です。

そんなオーベルジュには、自家農園やポニー牧場、体験施設などが集まるコート・ドゥ・ヴェールというエリアが併設されているのですが、ここにある草原での新しい楽しみが加わりました。バーベキューやテントスペース利用ができる「草原レストラン」です。

草原で清里の食材いっぱいの手ぶらBBQ！

コート・ドゥ・ヴェールの草原はイベントなどの会場になることもある気持ちのいい場所。「草原レストラン」では、グリル台や焼き網、鉄板が設置され、広々とした草原でバーベキューを楽しめちゃうんです。

食材を持ち込んでの利用もできますが、レストラン併設施設なので、手ぶらでバーベキューも可能。牛ステーキ串、ソーセージ串、野菜串、虹鱒串にライスか焼きそばがついた「オーガニック認証グラスフェットビーフステーキSET」など、清里ならではの食材が集まったセットが併設のレストラン美味小舎で購入できます。食材は串に刺した状態になっているので、すぐにバーベキューを楽しめますよ。

「オーガニック認証グラスフェットビーフステーキSET」の例。

「信州オレイン豚ステーキSET」の例。

セットだけでなく追加用のお肉や海鮮の盛り合わせ、サラダなどもあり、たっぷり食べたい人、いろいろ食べたい人にもピッタリです。

八ヶ岳エリアならではの高原野菜も。

また、食材持ち込みの場合はまな板や包丁なども貸してもらえますので、簡単な調理もできます。もちろん水道などもあるので、安心して遊びに来てください。

ちなみに、テントスペースのみの利用もできます。高原の草原でまったり過ごしたいという人にもオススメです。

なお、手ぶらでバーベキューなどを楽しめますが、利用の際に出たゴミは持ち帰り制となっています。ゴミ袋などを用意した上で楽しんでください！

[コート·ドゥ·ヴェール 草原レストラン]