八ヶ岳南麓、山梨県北杜市小淵沢の森のなかにある、一棟貸しの体験型オーベルジュ「アグリツーリズモ ユタカ」。本格イタリアンと食育に繋がる農体験を小さなお子さんといっしょに楽しむことができる、1日1組限定の家族向けのお宿です。

名前にもある「アグリツーリズモ」とは、せわしない日常から離れ、土地に根ざした農や文化、自然体験を楽しむ旅のこと。「アグリツーリズモ ユタカ」では宿泊するだけでなく、シェフが腕を振るうディナーや、コンシェルジュが企画する食育体験をオールインクルーシブで楽しめます。

そんなアグリツーリズモ ユタカにて、4月6日より「Farm to tableツアー2026」がはじまります。ツアーでは、自家農園での季節に合わせた農体験、収穫野菜を使ったイタリア料理のコースディナー 、植えた野菜の収穫ができる10％割引クーポンプレゼントなど、いろいろなコンテンツが。

Farm to tableのディナーや自家農園での農業体験も

農体験では、宿から徒歩3分ほどの場所にある自家農園にて、種まきや収穫といった季節ごとの体験ができます。春は耕作体験、苗の植え付け、春野菜の収穫、夏はトマトやナスなどの夏野菜の収穫、秋には根菜や芋類など秋冬野菜の収穫など、春夏秋を通してさまざまな体験が用意されていますよ。

また、このツアーで収穫した野菜をシェフがその夜のディナーに仕立てるという特別なプラン付き。自ら栽培することで野菜の旬を知り尽くしたシェフが、素材ごとに最適な調理法を選び、季節の味わいを最大限に引き出すイタリア料理のフルコースを提供してくれます。お子さんでも旬の野菜を楽しくおいしく味わえるよう工夫を凝らしたキッズメニューも年齢に応じて用意可能です。

さらに、4月6日～5月31日の期間中の宿泊を対象に、次回滞在に使える“10％割引クーポン”のプレゼントも。自分たちで春に植えた種や苗が季節とともに育ち、収穫期を迎えた頃にまた訪れることで、畑に生きる作物が育ち・収穫され・食べるまでの一連のストーリーをより実感を持って体験することができます。

家族みんなで八ヶ岳の風土や自然の恵みを満喫しながら、この場所に暮らすようにゆったりと旅を楽しめるアグリツーリズモ ユタカの「Farm to tableツアー2026」をぜひ体験してみてください。

[アグリツーリズモ ユタカ Farm to tableツアー2026]