八ヶ岳エリアは多くの酒蔵・酒造メーカーが集まる地域。歴史の長い日本酒の酒蔵だけでなく、ワインやビール、焼酎などさまざまなお酒がこの地域ではつくられています。

そんな八ヶ岳のお酒を通販でも買える酒蔵さんも。おうちでのお酒時間を、八ヶ岳のお酒でちょっと贅沢に楽しんではいかがでしょう？　お酒好きのお父さんがいる方なら、もうすぐやってくる父の日のギフトにもピッタリですよ。

宮坂醸造（真澄）

「真澄」の愛称で親しまれる宮坂醸造さんは、1662年創業と八ヶ岳エリアでももっとも長い歴史を持つ老舗です。実に全国の60％の酒蔵で使われている日本酒の酵母「七号酵母」が発見された蔵としても知られています。オンラインショップでは定番から季節限定商品、ギフトセットなど真澄のさまざまなお酒を購入可能。夏が近づく季節になり、夏の食卓に合わせた「すずみさけ」といった新しいお酒も登場しています。また、糀で仕込んだスッキリした味わいの「真澄　糀あま酒」といった商品をはじめ、食品や雑貨も扱っているのでお酒が飲めない人も楽しめますよ。

純米吟醸 すずみさけ。

真澄　糀あま酒。

山梨銘醸（七賢）

山梨県北杜市白州町、甲州街道の宿場町だった台ヶ原で1750年以来お酒づくりを続けているのが「七賢」こと山梨銘醸さん。明治時代には天皇陛下の巡幸の際、母屋の奥座敷が行在所となったこともあります。オンラインショップでは純米大吟醸やスパークリング日本酒、季節の日本酒、甘酒、米麹など七賢さんのバラエティ豊かなラインナップを扱っています。コロナ禍に伴ってリリースした、手指の消毒用に使える高濃度エタノールも販売されていますよ。

純米大吟醸 甲斐駒。

スパークリング 山ノ霞。

8Peaks BREWING

八ヶ岳の麓、長野県茅野市で2018年に誕生したクラフトビールのブルワリー。かつてはビール醸造に欠かせないホップの生産が盛んだった八ヶ岳エリアに惚れ、「ここのビールを飲むために八ヶ岳に来たといわれるような存在になる」ことを目標にビールづくりをしています。味のこだわりは、ブルワリーがある諏訪地域の食文化に合うこと。ビールの名前も諏訪地方の方言である「めた（すごく／どんどん）」「やいやい（おいおい）」という言葉を名前に入れ、「Meta Wheat Ale」「Yai Yai Pale Ale」と名付けられています。オンラインショップではこの2種類のビールを購入可能。地域の味が詰まったビール、ぜひ試してみてください。

Meta Wheat Ale。

Yai Yai Pale Ale。

八ヶ岳ブルワリー

清里で伝統的なジャーマンスタイルのクラフトビールをつくっているのが八ヶ岳ブルワリーさん。人気レストラン、萌木の村 ROCKの店内に併設されたブルワリーで、「一番搾り」や「ハートランド」を送り出した日本屈指のビール職人・山田一巳さんを初代醸造長に迎えて1997年に誕生しました。「タッチダウン」と名付けられたそのビールは、2015年から国際コンクールにも出品するようになり、数々の賞を受賞。世界にも認められる、八ヶ岳エリアを代表するクラフトビールのひとつです。「ピルスナー」や「ヴァイス」などの定番に加え、「1杯目専用」というコンセプトで生まれた「ファーストダウン」、季節限定の「白樺ビート“生”」などいろんなビールをオンラインショップでも購入できます。

定番商品のひとつ「デュンケル」。

父の日向けのギフトセットではラベルに名前やメッセージを入れて贈ることができます。

シャルマンワイン

ワインの生産地としても知られる山梨県。ここでぶどう栽培からワインづくりを行っているのがシャルマンワインさんです。できる限り農薬を使わず、肥料も有機質のものだけにこだわって育てたぶどうを、ゆっくり丁寧に仕込み、ワインをつくっています。手頃でおいしいワインから、ワイン醸造免許取得から100年を記念して出された「P-2 カベルネフラン尾白無濾過」といったこだわりの一本までさまざまなワインをオンラインショップで購入可能。注文後に瓶詰めする「F-100 蔵出しワイン 甲州無濾過」といった商品もありますよ。

P-2 カベルネフラン尾白無濾過。