山梨県北杜市小淵沢に佇む「リゾナーレ八ヶ岳」。日本有数のワイン産地である山梨県・長野県の県境に位置することを活かし、この土地で生まれたワインを味わうこと、ワインに合う食事、アクティビティなどの“ワインエクスペリエンス”が一年を通して充実しているホテルです。館内には、24種類の山梨県と長野県のワインテイスティングができるワインショップやワインのコンセプトルーム、ワインの学校や葡萄畑でお酒や軽食を楽しむアペロタイム体験などもありますよ。

焚火を囲んでワインやスイーツが楽しめる

そんな「リゾナーレ八ヶ岳」で行われる、ワインにまつわる秋の人気イベントが、11月3日から19日まで開催される「八ヶ岳 VINO FESTA」。焚火を囲んでワインやスイーツが楽しめるイベントです。

ホテルのメインストリート“ピーマン通り”では、毎年11月に発売されるワインの新酒「山梨ヌーボー」をはじめ、山梨県と長野県のワイナリーのワイン計10種類の販売やテイスティングが行われます。会場には、ワイナリーごとにデザインが異なるワイン樽を再使用したテーブルや、各ワイナリーの特徴を表現した装飾が。歩いているだけで、まるでワイナリーを巡っているかのような気分が味わえますよ。また、毎日音楽の生演奏が行われ、日が暮れるころには使わなくなったワイン樽を薪にした焚き火が通りを照らします。

さらに、会場にはキッチンカーも。イタリアの郷土菓子「カンノーリ」が販売されます。生地の中には甘さ控えめのリコッタチーズクリーム、トッピングには醸造用葡萄のドライフルーツやシャルドネを効かせたくるみも合わせられ、より一層ワインに合う味わいに。ワインといっしょにワンハンドで楽しめるスイーツです。

生演奏の音楽が流れる秋の夕暮れに、焚火を眺めながらスイーツとワインを楽しめる「八ヶ岳 VINO FESTA」に、ぜひお立ち寄りください。

[八ヶ岳 VINO FESTA]