秋から冬の時期に旬を迎える野菜に大根があります。八ヶ岳エリアでも北杜市明野エリアの浅尾ダイコンなどが名産品として知られていますね。

そんな大根の収穫イベントが北杜市白州エリアでも行われます。白州・尾白の森名水公園べるがが行う大根の収穫体験です。

べるがさんは、お米づくりやサツマイモづくり、くろすぐりの収穫など、農業や食育体験のイベントを積極的に行っており、今回の大根収穫もその流れをくむイベント。すでに種まきは終わっており、ちょうど今芽が出始めているそうです。

べるがさんのブログで報告されている、今の大根の育成状況。10月の終わりには収穫の時期を迎える予定です。

10月28日に収穫体験を行う予定で進んでいるとのことで、もう少ししたら具体的に募集などが始まる見込みですよ。秋の旬の味を収穫体験から楽しみたいという人はお楽しみに！

[大根収穫体験]