まるでジュースのように果汁たっぷり

盛夏に向かう6、7月は桃が短い旬を迎える時期。日本一の桃の生産地である山梨県では、今年も各地で収穫の時期がはじまります。

山梨県韮崎市の新府エリアもそんな桃の産地のひとつ。「新府桃源郷」とも呼ばれるこの地域は、春になると一面が桃の花でピンク色に染まります。夏でも夜は涼しいのでその寒暖差によって、甘くて色づきのいい桃が育てられる場所なんです。

また、このエリアは「のっぷい土」と呼ばれる火山灰土が積もる土地。きめ細かく、栄養分や水分が多い「のっぷい土」は、地中深くまで根を張り、適度な水分を必要とする桃にピッタリなのです。

そんな新府エリアで、60年以上続く桃農家さんが「咲農園」。長年培った経験や知恵を活かして、枝の切り方から身の付け方まで常に気を配っておいしい桃を育てている農園です。また、極力使う農薬の量を減らした上、二重袋を使って直接農薬がかからないようにするなど、低農薬で安心して食べられる桃づくりを行っています。

通販では貴重な咲農園の桃を1か月限定で販売！

そんな咲農園の安心でおいしい桃が、八ヶ岳エリアの名産品を扱う通販サイト・8katteにて今年も販売開始！

8katteでも毎年リピートする人が多く、売り切れになることも多い咲農園の桃。厳選出荷された、糖度13度以上のほどよく熟した桃を、発送日の朝に収穫していちばん新鮮な状態でお届けします。取り扱う品種は、白く果汁が多い果肉や、酸味の少ない上品な味が魅力の「白鳳」、果肉に食べ応えがありしっかりとした甘みを楽しめる「なつっこ」、香りがよく、果肉はやや硬めで上品な甘みが人気の「新府白桃」。このなかから旬の品種を選んでおまかせ便としてお届けします。

申し込みは、6月19日からスタートし、8月8日まで受付中。発送時期を選んで購入できるようになっています。貴重な桃をぜひご賞味ください！

まるでジュースのようなみずみずしさ。地元・山梨県では洗って皮ごと丸かじりする人も多いです。

[咲農園 新府桃源郷の桃]