八ヶ岳で活動する「くらしまわり」というユニットをご存知ですか？　食と暮らしの楽しさ、面白さを提案するユニットで、2017年の春からいろんな活動をしています。

そんな「くらしまわり」の新しいイベントが2月からスタートします。富士見町にあるオフィス兼コワーキングスペース・森のオフィスでの「くらしまわり食堂」です。

月1回だけオープンする無農薬ごはんと季節のお料理の食堂

「くらしまわり」の“家庭部”を担当する山越典子さんによる食堂が、月1回限定でオープンするんです。毎月第3月曜日に開催予定で、記念すべき第1回目が2月19日に行われます。

提供されるのは無農薬ごはんに季節のお汁、季節のおかず、最後はプチデザートが付く「一期一会のお昼ご飯」。ふんだんな季節の食材と、昔ながらの製法でつくられた調味料を使ったランチです。

準備などもあるため、11時から12時ごろまでの第1部と、12時ごろから13時30分ごろまでの第2部という形での営業となっています。

ちなみに、その月によってメニューは変わりますが、ビーガンの方は事前に申し込めば動物性の食品を避けたメニューにしてもらえるそうですよ。丁寧でおいしいごはんを提案する「くらしまわり」らしいサービスですね。

ごはんは数量限定なので、「食べたい！」という人はぜひご予約を。また、事前予約限定でお弁当もお願いできますよ。

くらしまわりのレシピや活動を知りたい人は……

ちなみに山越さんは、八ヶ岳のいろんな人が記事を書いているメディア・ハチモットで「くらしまわりの台所」という連載を行っています。

季節ごとにいろんなお料理をレシピといっしょに紹介する内容。「どんなごはんをつくる人なんだろう？」と思った人は、まずこちらをチェックしてみてはいかがでしょう？

【ハチモットの記事はこちら】
くらしまわり　山越典子|八ヶ岳をもっと楽しむためのWEBメディア「ハチモット」
http://8mot.com/category_writer/yamakoshi/

[くらしまわり食堂]