ハチ旅スタッフが記念日に選んだスイーツは……旬のフルーツたっぷりの菓子工房キャトル・セゾン

地元の素材を生かしたお店がたくさんある八ヶ岳エリア。富士見町のキャトル・セゾンさんもそんなお店のひとつです。

富士見町の菓子工房 キャトル・セゾンさん。店舗も雰囲気があって素敵ですよ。

キャトル・セゾンさんはヨーロッパでお菓子づくりを学んだオーナーが営む、ケーキなどのスイーツのお店。実は先日、ハチ旅のスタッフの誕生日をお祝いしたのですが、そのときのケーキ選びでも真っ先に候補に挙がったのがこのお店でした。地元の定番のひとつなんです。

地元の卵や牛乳に加え、イチゴやぶどう、りんご、アンズなど季節ごとの地元の果物を使ったケーキやタルトで人気のお店なんです。なかには、トマトのタルトのようにちょっと珍しい品もあるんですよ。

誕生日用にオーダーしたケーキも、もちろんいろいろなフルーツが! 秋ということでぶどうなども乗っていました。

デザインスタッフ・Sの誕生日祝いでオーダーしたケーキがこちら。

サプライズでケーキを持っていくと、ややわざとらしい感じで喜んでくれました。

今の時期だとイチジクのタルトやカボチャのプリン、アップルパイなどがお店に並びます。店内には小さなカフェスペースもあるので、持ち帰りだけでなく、旅行で近くに立ち寄ったときはぜひ立ち寄ってみてください。八ヶ岳の旬をスイーツで楽しめますよ!

SPOT INFORMATION

菓子工房 ル・キャトル・セゾン

八ヶ岳で育った野菜や果物を使ったケーキや焼き菓子は、素材の味を生かした飽きのこない素朴な味わいです。物語に出てきそうな可愛らしいお店のショーケースで、お気に入りのケーキが見つかるはず。隣の店舗「サンテリア」で焼き上げる石窯パンも購入できます。

住所
399-0211
長野県諏訪郡富士見町富士見 3679-18
電話番号
0266-78-1708
営業時間
11:00~18:00
定休日
日曜日、第一月曜日
メニュー例
ショートケーキ 410円
洋なしタルト 300円
シュークリーム 135円
駐車場
あり
詳細ページ
http://www.quatresaisons-yatsugatake.com/

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