2021年9月15日、長野県富士見町に「八ヶ岳エナジーファーム　いちご畑としいたけの森」がオープン！　通年でいちご狩りとしいたけ狩りが楽しめるというこちらの施設。早速体験してきました。

八ヶ岳山麓、富士見高原でいちご狩りとしいたけ狩り

八ヶ岳エナジーファームでは、いちごを12棟、しいたけを5棟のハウスで栽培しています。

現時点ではいちご狩りとしいたけ狩り両方のプランはなく、どちらも体験したいという方はそれぞれ別に予約を、とのことです。

希少な夏秋いちご、冬いちごで一年中楽しめる

まずはいちご狩りへ。現在は2種類のいちごを栽培しています。植え付け時期や品種をずらすことで、一年中いちご狩りが楽しめるようにしているとのこと。

こちらは夏秋いちごの「八ツまる 四季成りいちご」。糖度12〜13度と夏の高温化でも高い糖度を保ち、香りも強い品種です。

小ぶりですが味も香りも濃い！

こちらは「すずあかね」。「八ツまる 四季成りいちご」に比べると酸味が強く感じました。これはこれで爽やかでおいしい！　甘さが欲しい方は練乳をつけると良さそうです。

「八ツまる 四季成りいちご」より少し大きめ。

現在八ヶ岳エナジーファームでは、ベトナムからの実習生を含む6人でいちごを栽培しています。農業と観光をつなげつつ、高品質のいちごを提供できるよう日々奮闘されているとのこと。

みなさん仲良し。

いちご狩りというと1棟のハウスの中で楽しむことが多いように思いますが、八ヶ岳エナジーファームでは「品種による味の違いも楽しんでほしい」と、どのハウスに入ってもOK！　来年はもっとたくさんの品種を栽培する予定だそうですよ！

純国産菌床のしいたけをたっぷり！

続いてしいたけ狩りへ。

日光を遮断するグレーのハウス。

湿度90度に保たれているため、ひんやりしっとりした空間です。床が濡れていることもあるので、歩きやすい靴で来ることをおすすめします！

こんな感じで軸の部分にハサミを入れてカット。ブリンっとした感触が楽しい……！

しいたけ狩りは1袋詰め放題。ギリギリまで攻めた結果がこちら！

この品質のしいたけがこの量で1,000円！　かなり得した気分です♪
煮たり焼いたりしていただいていますが、肉厚ジューシーでとってもおいしい。しいたけ狩り、レジャーとしてはマイナーだけど推せる……！　【八ヶ岳に来て→しいたけ狩りして→高原でBBQ】の流れでどうでしょうか？

八ヶ岳エナジーファーム　予約方法

八ヶ岳山麓にまた楽しいレジャー施設が誕生しました！　あいにく取材日は雨でしたが、いちご狩りもしいたけ狩りもハウスの中のため、天候にかかわらず楽しめます。雨でも楽しいスポット、八ヶ岳山麓では貴重なのでうれしい。

予約は電話、もしくはお問い合わせフォームより。詳細は公式ページでご確認ください。