人気レストラン・萌木の村 ROCKに併設された八ヶ岳ブルワリー。「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズをはじめとした、正統派ジャーマンスタイルのクラフトビールをつくっているブルワリーです。

「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズは、これまでにも“ラガー”カテゴリーの世界最高賞にあたるWorld’s Best Lagerを獲得した「清里ラガー」をはじめ、数々の賞を受賞しています。そんな「八ヶ岳ビール タッチダウン」が、また新たな賞を受賞しました！

「ピルスナー」全国73銘柄の頂点へ！

今回受賞したのは、定番銘柄のひとつ「ピルスナー」。冬季における日本最大規模のクラフトビールイベント「JAPAN BREWERS CUP 2024」にて、73種のビールがエントリーされた淡色ラガー部門で第1位に選ばれました。

ビールの審査会とビールフェスティバルが融合したこのイベントは、多くのコンペティションと異なり、ビール醸造家（ブルワー）だけで審査を行うもの。審査員同士によるディスカッションなどもなく、一人ひとりが自分のテイスティングのみで審査する「ノーディスカッション・完全順位制」というのが特徴なんです。

いわば、“ブルワーによるガチンコ審査会”！　八ヶ岳ブルワリーの「ピルスナー」は、審査に参加した138名のブルワーから高い評価を受けたというわけです。

清里・萌木の村ROCKやECサイトでも販売中

なお、今回受賞をした「ピルスナー」をはじめ、「八ヶ岳ビール タッチダウン」シリーズは萌木の村ROCKやECサイトで販売中です。また、萌木の村ROCKでは、ここでしか味わうことのできない樽生ビールでの提供でお食事といっしょに楽しめますよ。

ちなみに、この時期は限定醸造のショコラ・シュバルツも販売中ですので、ぜひこの機会に八ヶ岳ブルワリーのビールをお楽しみください。