蕎麦 にしむら

富士見町内葛窪で栽培された「信濃1号」を毎朝店舗内の石臼でその日使う分だけ挽いています。蕎麦の実選びから、そばつゆに至るまで、すべてにこだわり抜いた最高の蕎麦は挽きたて、打ち立て、茹でたての三たてそば。器も音楽もすべてが調和し、喉こしも香りも最高です。上質を知る人にぴったりのそば処です。
隣で娘さんが営む「キャトル・セゾン」のケーキも楽しめますよ。

店舗・スポットデータ

住所
長野県諏訪郡富士見町富士見3679-18
電話番号
0266-62-7078
営業時間
11時から14時(昼のみ営業)
定休日
毎週日曜日・第1月曜日
駐車場
あり
詳細ページ
https://www.town.fujimi.lg.jp/kanko/data/rs05.html

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