そば処とんねるや

2018年5月にリニューアルした下諏訪町のおそば屋さん。お店のルーツは先代が開いた仕出し屋さんで、当時お店があった下諏訪町の小さな市場がトンネルのようなアーケードだったことからこの名前が付いたとのこと。
おそばは国内産そば粉100%を使用。さらにそばつゆにもこだわっており、出汁の素材は羅臼産昆布など数種類をブレンド、醤油やみりんなどの調味料も高品質なものを惜しみなく使っており、存在感がありつつ後味のクドさがない上品な味に仕上がっています。
また、地元の人に人気の名物メニューが地鶏のもも肉を使った大きな「鶏唐揚げ」。仕出し屋時代から引き継いだ逸品で、甘辛い自家製ソースをかけて食べるとまた絶品です。そばと一緒に堪能できる「鶏唐揚げセット」がオススメですよ。定食メニューも充実しており、諏訪の地酒も多数取り揃えているので"蕎麦前"も楽しめます。

店舗・スポットデータ

住所
長野県諏訪郡下諏訪町西豊6175−11
電話番号
0266-27-6315
営業時間
11:00〜14:30(L.O14:00)
17:00〜21:30(L.O21:00)
定休日
水曜日
駐車場
10台

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