日本名水百選に認定されている湧水群のひとつ、三分一湧水に隣接するそば処です。
１００％地元産のそば粉を使った手打ちそばはもちろん、春先にはふきのとう、たらの芽、コシアブラなど、地元食材をたっぷり使用した天ぷらも魅力のひとつです。旬な食材を使用しているので、季節の味が堪能できますよ。