八ヶ岳の湧水、八ヶ岳産有機大豆、生麹、自然塩を使っての白味噌づくり！

八ヶ岳の湧水、八ヶ岳産有機大豆、生麹、自然塩を使ってのお味噌づくり！

標高1,400mにある創造の森を歩き、諏訪湖と諏訪盆地、甲府の夜景を楽しむ、真冬のナイトウォーク。

蓼科高原にある横谷渓谷は、滝が多く、厳冬期には氷瀑を見ることができる散策コース。そんな冬の横谷渓谷をガイドさんといっしょに歩きます。