地域にはそれぞれ伝統の名物があったりしますが、地域で親しまれるソウルフードともいうべきお店の味もあります。八ヶ岳エリアでも地域で愛されるお店がたくさんあります。
今回はそんなお店の味をおうちでも食べられる通販をご紹介します！
黄金マッハカレー
諏訪I.C.のすぐそばにお店をかまえる名物カレー店。タマネギをベースに、生姜、ニンニク、トマト、バナナ、信州りんごなど野菜や果物をたっぷり使った煮込み、スパイス調合からオリジナルで行ったカレー粉を使ってつくる本格カレーを提供しています。素材の贅沢さはもちろん、仕込みから48時間熟成させてようやく完成するという手間暇かけた高級カレーですが、味だけでなく量にもこだわっているのがこのお店の特徴。ごはんは並盛りから特盛りまであり、さらに大きな唐揚げが乗せられたボリューム感たっぷりのお店なんです。そんな黄金マッハカレーさんは、レトルトも販売しています。もちろんレトルトでもこだわりは変わらず。「爆肉カレー」と名付けられたレトルトカレーは、80gと「これ以上入らない」というところまで牛サイコロステーキをゴロッと入れています。もちろんルーも高級レストランの本気カレー。そのこだわりから、店舗がある長野県諏訪市のふるさと納税の返礼品にも選ばれた逸品です。通販では箱入り4個と箱なし6個の計10個を詰め込んだ「爆肉カレーぱんぱんセット」を購入できます。こだわりのカレー、ぜひ通販でも味わってみてください。
お店で提供しているカレー。こだわり＆ボリューム満点です。
通販で販売している「爆肉カレー」。
▶商品例：爆肉カレーぱんぱんセット 8,800円
※沖縄と北海道のみ別途送料1,200円
テンホウ
諏訪地方のソウルフードといったら忘れてはいけないのがこちら、ラーメンチェーンのテンホウさんです。諏訪市で創業し、現在も長野県内のみで展開しているチェーンで、諏訪地域では知らない人はいないといえるお店です。辛くない独特のタンタンメンやごまだれの効いた冷やしメニュー・バンバンチーメンなど、いろんな人気メニューがありますが、なんといっても看板は餃子。八角やフェンネル、シナモンなどの香辛料を秘伝の配合で混ぜた本格餃子は、ちょっとクセがあり、それがやみつきになる味です。地元では「この味じゃないと満足できない」という人もいるほどで、今では年間200万食も食べられています。持ち帰りでも人気の餃子ですが、通販でも購入可能。冷凍の餃子を購入できます。餃子以外にも袋入りのタンタンメンやバンバンチーメンや名物の肉揚げなども販売しているので、餃子と合わせてお店の味をおうちで楽しめますよ。
テンホウの代名詞ともいえる餃子。
人気メニューのひとつ、辛くないタンタンメンも通販で購入可能。
▶商品例：テンホウの冷凍生餃子 ミミ割れしにくい パックSサイズ（6人前／36粒） 1,400円
【テンホウの餃子】オリジナル豆板醤のタレ付き（56粒） 2,180円
タンタンメン（2食入り） 450円 など
萌木の村 ROCK
清里のソウルフードといえるカレーといえるのが萌木の村 ROCKのビーフカレーです。一頭買いしている甲州麦芽ビーフのお肉をたっぷり使い、いろんな野菜とじっくり10時間以上煮込み、さらに最低2日熟成させて完成するROCKのビーフカレーは、ほかでは決して味わえない味。ファンには「ROCKのカレーは“カレー”じゃなく、ひとつのジャンルだ」といわれるほどで、年間15万食も食べられています。そんな濃厚な清里の味はレトルトでも販売されています。店舗はもちろん、ROCKに併設されているクラフトビール醸造所・八ヶ岳ブルワリーの通販サイトで購入できますよ。もちろん自慢のビールも買うことができますので、カレーと合わせて八ヶ岳の味をおうちで楽しんではいかがでしょう？
ROCKの定番「ROCKビーフカレー」。
通販ではレトルトを購入できます。
カレー販売ページ＝https://www.yatsugatake-beer.com/?mode=grp&gid=931696
▶商品例：「萌木の村ROCK」オリジナルビーフカレー（200g×5パック） 3,500円
「萌木の村ROCK」オリジナルビーフカレー（200g×10パック） 7,000円
ギフト「萌木の村ROCKビーフカレー スペシャルセット」 4,700円 など
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