【八ヶ岳酒蔵巡り】日本酒にビール、焼酎も……駅から歩いて回れる“諏訪五蔵”を呑み歩き(1)

八ヶ岳エリアはさまざまな酒蔵が集まる地域。なかでも諏訪は甲州街道沿いに複数の酒蔵が密集しており、“諏訪五蔵”なんて呼ばれています。

諏訪五蔵は同じ霧ヶ峰の伏流水を仕込み水に使っており、わずか500mほどの間に並んでいます。上諏訪駅からもほど近く、電車と徒歩で巡りやすいんですよ。

今回はそんな諏訪五蔵を実際に巡ってきました!

出発は上諏訪駅

諏訪五蔵の魅力のひとつは歩いて回れること。上諏訪駅から一番遠い真澄こと宮坂醸造でも、徒歩で15分ほどの距離なんです。

歩いて行けるということは、便利なだけでなく、運転を気にせずお酒を飲めるということ。買って帰るのはもちろん、試飲ができる蔵ではお酒を楽しむことができますよ。

諏訪五蔵を回るなら出発点はやっぱりJR上諏訪駅!

というわけで、この日の呑み歩きも上諏訪駅からスタート。ちなみに、車で来ている人は上諏訪駅前の市営駐車場を使うのが便利です。各酒蔵にはそれぞれの駐車場があったりしますが、何しろ蔵同士が近いですから、わざわざ毎回車を出し入れするより駅前に駐めてしまった方が移動が楽なんです。

市営駐車場は上諏訪駅のすぐとなりにあります。

ちなみに市営駐車場は3時間まで無料ですよ。

まずは季節商品も豊富な舞姫さんへ

上諏訪駅を出発したら、目の前にある甲州街道(国道20号)を進んでいきます。上諏訪駅を背にして右方向です。

上諏訪駅から甲州街道をまっすぐ。こんな道のりです。

まず最初に見えてくるのが舞姫さんです。明治期に醤油・味噌の蔵元であった亀源醸造さんから分家して生まれた酒蔵なんですよ。

諏訪五蔵でもっとも上諏訪駅側にあるのが舞姫さん。

ふと見上げるとライトにも舞姫のロゴが。かわいい!

ここは酒蔵の事務所の並びにギャラリー舞姫という直売店が。店内では舞姫さんのお酒が買えるほか、試飲もさせてもらえます。

事務所のとなりが販売店「舞姫ギャラリー」です。

舞姫さんといえば「信州舞姫」の銘柄で知られていますが、それと並んで人気なのが「翠露」ブランドです。

翠露は地酒専門店のみに卸されているシリーズで、季節ごとの限定商品も豊富にラインナップされています。店内にもさまざまな信州舞姫、翠露が並んでいました。

ギャラリー舞姫の店内。

店内には明治期の大福帳(帳簿)も。

取材にうかがったこの時期は夏の日本酒がたくさん!

夏の日本酒は瓶も涼しげ!

今回はそんな夏のお酒を中心にいくつか試飲させてもらうことにしました。

店内で試飲させてもらえます。

「信州舞姫 扇ラベル 夏吟醸 金魚」「翠露 純米吟醸 夏の山田錦」「翠露 純米大吟醸 夏の備前雄町」といずれも夏向けの商品とあって、冷やして飲むのにピッタリなスッキリ系の味わいです。

特に軽い口当たりなのは信州舞姫の夏吟醸・金魚。水のようにスルスル飲めてしまう1本です。

金魚より少しふくよかな味わいがあるのが翠露ブランドの2本。どちらも辛口のスッキリテイストですが、クセの少ない山田錦と、フルーティでよりやわらかな味わいの夏の備前雄町と、味わいには個性があります。

ハチ旅スタッフお気に入りはこちら、「翠露 純米大吟醸 夏の備前雄町」。

どれを選ぶかは好みですが、スタッフのお気に入りは「翠露 純米大吟醸 夏の備前雄町」。香りや酸味があって広がりのある味わいですよ!

[舞姫]

住所
長野県諏訪市諏訪2-9-25
営業時間
平日=9:00〜17:00、土日祝=10:00~17:30
定休日
無休
電話番号
0266-52-0078
スポットページ
舞姫 – ハチ旅
https://8tabi.jp/spot/120/
公式サイト
長野県諏訪市にある酒蔵 株式会社舞姫
http://www.maihime.co.jp/

焼酎、ビール、発泡性日本酒などラインナップ豊富な麗人さん

舞姫さんに続いて向かったのは麗人酒造さん。舞姫さんとは目と鼻の先です。

麗人酒造さん。こちらは大きな直営店になっています。

麗人酒造さんの創業は江戸中期の1789年。200年以上の歴史を持つ、諏訪五蔵のなかでも歴史の古い酒蔵さんです。

入り口近くには麗人の仕込み水である霧ヶ峰の伏流水が。

麗人さんの特色のひとつは日本酒だけでなくさまざまなお酒をつくっている点。焼酎はもちろん、発泡日本酒や地ビールなども手がけています。

店内の様子。


焼酎や地ビールコーナーも!

蔵の大きな直売店ではそんないろいろなお酒の購入、試飲ができます。

試飲コーナーでは、試飲用のお酒を自由に飲むことができます。

ここの試飲はセルフサービス制。冷蔵庫から取り出して好みのお酒を試飲できる仕組みになっています。麗人の純米酒や純米大吟醸をはじめ、純米にごり酒に焼酎、スパークリング日本酒の「reijin ロゼ・スパーク」など、種類が豊富なのでどれを試そうか迷ってしまいますねぇ。

こちらはにごり酒。ほどよいクセととろみ、甘みのある味わい。

爽やかで華のある「麗人 純米吟醸」なども女性好みの味わいでしたが、印象的だったのは「reijin ロゼ・スパーク」。甘めのシャンパンのような味わいなんですが、ふんわりと甘酒のような香りが広がります。これは食前酒やデザートワイン代わりによさそう! 日本酒が苦手という人にもオススメですよ。

発泡性日本酒の「reijin ロゼ・スパーク」。ピンク色で見た目も華やかです。ちなみに、この色も天然の色なんですよ。

そして、もうひとつ気になるのはやっぱりビール! 諏訪五蔵でビールを手がけているのはここだけなんですよ。ビールの試飲のみ有料で、店員さんがサーバーから注いでくれます。

試飲用のビールは店内のサーバーから注いでもらえます。

この日試させてもらったのは「White Beer」。試験醸造した限定出荷のビールなんだそうです。無濾過のクラフトビールで、大麦麦芽に加えて小麦(ウィート)麦芽を使った商品です。

試験醸造の限定出荷品「White Beer」。

ちなみに、麗人さんのビールにはある特徴が。仕込み水として日本酒と同じ霧ヶ峰の伏流水を使っているのですが、ビールにはさらに地元・上諏訪温泉の水を使っているんです。温泉にはミネラルが豊富に含まれており、それが酵母の発酵を促進するんだとか。この「White Beer」ももちろん、上諏訪温泉水が使われていますよ。

さて、お味はというと苦味やこく、甘みがあり、味わい深いクラフトビールという感じ。鼻を抜けるフルーティな香りがいいですねぇ!

店内にはほかにもいろんなお酒が。こんな凝った瓶の日本酒も。


ご当地キャラ「諏訪姫」とのコラボ商品もありました!

五蔵のなかでも屈指のバラエティ感がある蔵ですので、店頭でいろいろ試してみてください。

[麗人酒造]

住所
長野県諏訪市諏訪2-9-21
営業時間
平日 9:00~18:00、日祝日 9:00~16:00
定休日
無休(元日除く)
電話番号
0266-52-3121
スポットページ
麗人酒造 – ハチ旅
https://8tabi.jp/spot/113/
公式サイト
麗人酒造株式会社
http://www.reijin.com/
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